Más que un equipo, somos una familia ganadera 

Valores: Responsabilidad, esfuerzo y compromiso

Misión: Construir una empresa ganadera que transforme la forma de producir en la Argentina:
una cabaña que no solo vende toros, sino que enseña, acompaña y mejora los rodeos reales con genética funcional, tecnología accesible y acuerdos justos.

Queremos democratizar el acceso a genética de calidad, conectar al productor con valor agregado real, y llevar animales criados con ética y eficiencia desde el campo hasta mercados nacionales e internacionales.

Nuestro futuro no es solo vender carne:
es ser parte del rodeo, del manejo y de la decisión reproductiva de cada productor que quiere hacer las cosas bien, incluso con poco

 Don Policarpo S.A. es una cabaña ganadera fundada por Katherine Muñoz Tufro y Braian Lilli, ambos nacidos y criados en Saladillo, provincia de Buenos Aires.

Nuestra historia no empieza con una venta. Empieza con una convicción.

En el año 2020, en plena pandemia de COVID y con el inicio de la sequía en la región, tomamos una decisión que para muchos fue impensada: apostar por la Argentina, por el campo y por la ganadería. Y lo hicimos desde nuestras raíces.

La cabaña lleva el nombre de Don Policarpo Tufro, Tatarabuelo de Katherine, un francés que llegó a la joven República Argentina buscando sembrar futuro. Braian, por su parte, proviene de una familia ganadera con más de cinco generaciones de historia, descendientes de inmigrantes italianos que también eligieron esta tierra para producir.

Así nació Don Policarpo: con animales rústicos, seleccionados a campo, pensando en la eficiencia reproductiva y en las necesidades reales del productor de la Cuenca del Salado.

Sabemos lo que cuesta armar un rodeo, alquilar un campo, pasar un invierno húmedo o un verano seco. Y por eso no ofrecemos toros de vitrinas, sino reproductores que se crían en barro, caminan en sombra y preñan en condiciones reales.

Esta es nuestra primera venta. No llegamos con un historial de remates. Llegamos con trabajo, con sanidad garantizada, con análisis genómicos y con algo que no se compra: la voluntad de hacer las cosas bien.

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